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“油条”这个做法火了,10分钟做8根油条,新手也一次乐成,简朴:网页版登陆界面

发布时间:2021-10-15  点击量:

本文摘要:大家好,我是橘子姐,今天分享“油条”家常做法,不用一粒酵母,根根都是空心,它的特点就是零失败的教程,连厨房新手也能做的乐成,早上早起10分钟就能做出8根油条,一会搞定一顿早饭,一点也不延长早上的时间,是一个懒人喜欢的快手油条做法,下面看看是怎么做的吧1、盆中放400克的面粉,用中筋面粉就可以,加8克无铝泡打粉,2克小苏打,少许的盐,再打入一个鸡蛋,加水160毫升,把面粉和成一个稍软的面团2、刚揉好的面团是不平滑的,我们可以先把面团盖上盖子,松弛一会,然后再揉,就会很平滑了3、面团揉至平滑细腻之后,我们准备一个长一点的大盘子,把面团整理发展方形,放在盘子里,上面盖上一层保鲜膜,放进冰箱里,冷藏松弛一夜4、第二天早上,我们先起锅烧油,趁着烧油的时间,我们把面团取出来,不需要揉搓,直接整理发展条中,厚度约莫在1-2厘米左右,再切成宽约3-4厘米左右的长条,接着把两根长条摞在一起,再用刀背在上面压一下,做成油条的形状5、油温5成热的时候,把油条胚稍微抻长放进锅里,炸至的历程中要不停的给油条翻面,这样可以使油条更好的起发,翻动的越勤,油条越蓬松6、炸至两面金黄,如下图,捞出控油出锅7、早餐这样做油条,是不是很简朴?

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清单:(面粉400克,泡打粉8克, 小苏打2克, 盐适量,鸡蛋1个,水160毫升,油适量)烹饪小贴士:1、炸至的时候,油温要控制在5成热左右,太高的油温和太低的油温,都不能使油条蓬松起来2、试油温的时候,我们可以取一双筷子,放进油锅内里,筷子的周围有小气泡麋集,就是5层热了(图片和文章归橘子姐美食版权,克制盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)我是橘子姐,喜欢分享懒人食谱教程,如果您喜欢我的食谱,那就关注我吧,天天都更新纷歧样的美食食谱相关食谱:1、豆腐皮不要炒了,教你新服法,不炒不炸不凉拌,一周吃5次都嫌少2、不用揉面,不用擀面,早起10分钟搞定一顿早餐,简朴快速又
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